Food balanceBeaucoup de problèmes médicaux se développent ou sont aggravés par un régime alimentaire inapproprié ou malsain.

La thérapie nutritionnelle est une approche thérapeutique pour traiter des conditions médicales et leurs symptômes associés par l’utilisation d’un régime spécifiquement adapté, conçu et surveillé par un médecin. Le régime est basé sur le dossier médical du patient, l’examen physique, l’examen fonctionnel et l’histoire alimentaire.

Le rôle d’une telle thérapie, lorsqu’elle est administrée par un médecin est de réduire le risque de développer des complications dans des conditions préexistantes telles que le diabète de type 2 ainsi que d’atténuer les effets d’autres conditions existantes telles que la hausse du taux de cholestérol.